Qehwe ketiye jiyana me û bûye vexwarinek mîna çayê.Ji bo çêkirina fîncanek qehweyek bihêz, hin amûr pêdivî ye, û qehweyek yek ji wan e.Gelek cureyên qehwexaneyên qehweyê hene, û qehweyên cihêreng hewceyê dereceyên cihêreng ên qalindahiya toza qehweyê ne.Prensîb û tama derxistina qehweyê diguhere.Naha em heft qehweyên hevpar bidin nasîn
HarioV60 Qehweya dirijîne
Navê V60 ji goşeya wê ya konî ya 60 °, ku ji seramîk, cam, plastîk, û materyalên metal hatî çêkirin tê.Guhertoya paşîn qedehên parzûna sifir ên ku ji bo guheztina germî ya bilind hatine çêkirin bikar tîne da ku bi ragirtina germa çêtir derxistina çêtir bi dest bixe.V60 di çêkirina qehweyê de, bi taybetî ji ber sêwirana wê di sê aliyên jêrîn de, gelek guherbaran peyda dike:
- Goşeya 60 pileyî: Ev dema ku av di nav toza qehwê de û ber bi navendê diherike dirêj dike.
- Çalek mezin a parzûnê: Ev dihêle ku em bi guheztina rêjeya herikîna avê tama qehweyê kontrol bikin.
- Nimûneya spiral: Ev dihêle hewa ji her alî ber bi jor ve derkeve da ku berfirehbûna toza qehweyê herî zêde bike.
Siphon Coffee Maker
Potikê sifonê ji bo çêkirina qehweyê rêbazek hêsan û hêsan e û di heman demê de yek ji wan rêbazên çêkirina qehweyê yên herî populer e.Kawa bi germkirin û zexta atmosferê tê derxistin.Li gorî avahiyek bi destan, xebata wê bi hêsanî û standardîzekirina hêsantir e.
Pêwendiya potê sifonê bi prensîba sifonê re tune.Di şûna wê de, ew germkirina avê bikar tîne da ku piştî germkirinê buharê çêbike, ku dibe sedema prensîba berfirehbûna Termal.Ava germ ji qada jêrîn berbi qalikê jorîn vekin.Piştî ku qalika jêrîn sar bû, ava qalika jorîn paşde bişixulin da ku qehweyek pak çêkin.Ev operasyona bi destan tije kêf û minasib ji bo civînên hevalan e.Qehweya çêkirî xwedan çêjek şîrîn û bîhnxweş e, ku ew ji bo çêkirina qehweya yek pola bijareya çêtirîn e.
EwPotek çapemeniya fransî, ku wekî potek çapkirinê ya Parzûna çapa Frensî an çêkera çayê jî tê zanîn, li dora sala 1850-an li Fransayê wekî amûrek çêjkirinê ya hêsan ku ji laşê şûşeya camê ya berxwedêr a germê û parzûnek metalî ya bi darê zextê pêk tê, derket holê.Lê ne tenê rijandina toza qehweyê, avêtina avê û fîlterkirina wê ye.
Mîna hemî qehweyên din, potên zextê yên Frensî ji bo mezinahiya perçeyên qehweyê, germahiya avê û dema derxistinê hewcedariyên hişk hene.Prensîba potê çapa fransî: neslê qehweyê bi şilkirina bi awayê şilkirinê ya têkiliyek tevahî ya av û toza qehweyê berdin.
Dema şandinê: 24-2023