A tehlika çayê cureyekî ziravî ye ku ji bo girtina pelên çayê yên berbelav li ser an jî di nav çayekê de tê danîn.Dema ku çay di çaydankê de bi awayê kevneşopî çêdibe, pelên çayê di kîsikên çayê de nayên girtin;di şûna wê de, ew bi serbestî di nav avê de têne sekinandin.Ji ber ku pel bi xwe ji hêla çayê ve nayê vexwarin, ew bi gelemperî bi karûbarek çayê têne rijandin.Dema ku çayê tê rijandin, bi gelemperî li ser serê tasê sûrek tê danîn da ku pelan bigire.
Di heman awayê ku hûn kîsikek çayê an jî selikek çayê bikar tînin de dikarin hin hûrikên çayê yên kûrtir jî werin bikar anîn da ku meriv yek fincan çayê çêbike.–ji bo çekirina çayê çelê tije pel têxin qedehê.Dema ku çay ji bo vexwarinê amade ye, bi pelên çayê yên xerckirî re tê derxistin.Bi vê awayê bi karanîna şûjina çayê, heman pel dikare were bikar anîn da ku çend qedeh çêbike.
Her çend di sedsala 20-an de bi hilberîna girseyî ya kîsikên çayê re karanîna çaydankê kêm bû, lê hîn jî ji hêla pisporan ve karanîna tîrêjên çayê wekî tercîh tê hesibandin, ku îdîa dikin ku girtina pelan di kîsikê de, li şûna ku bi serbestî were gerandin, belavkirinê asteng dike.Gelekan îdia kirin ku di kîsikên çayê de malzemeyên nebaş, ango çayên bi kalîte tozbar tên bikaranîn.
Bişkojkên çayê bi gelemperî zîvê sterling in,tev stîlînfuzyona çayêan porselen.Parzûn bi gelemperî bi cîhazê re, bi parzûna xwe û sosek piçûk ve tê hev kirin ku wê di navbera qedehan de bi cîh bike.Çayşok bi xwe gelek caran wekî şaheserên hunerî ji hêla zîv û zêrkeran ve, û her weha nimûneyên baş û kêm ên porselen têne girtin.
Selikek vexwarinê (an jî selikek înfuzyonê) dişibihe şûjina çayê, lê bi gelemperî li ser çaydankê tê danîn da ku pelên çayê yên ku di dema çêrandinê de tê de hene bigire.Xetek zelal di navbera selikek vexwarinê û şuştina çayê de tune, û heman amûr dikare ji bo her du armancan were bikar anîn.
Dema şandinê: Dec-29-2022