Bi giranî ji ber çand û adetên kevneşopî yên vexwarina çayê
Wekî hilberînerekî sereke yê çayê, firotina çayê li Çînê her tim ji aliyê çaya bêqusûr ve hatiye kirin, û rêjeya çaya di pakêtan de pir kêm e. Tevî zêdebûneke girîng a bazarê di salên dawî de jî, ev rêje ji %5 derbas nebûye. Piraniya mirovan bawer dikin ku çaya di pakêtan de wekhevî çaya pileya nizm e.
Bi rastî, sedema sereke ya çêbûna vê têgehê hîn jî baweriyên xwerû yên mirovan in. Li gorî têgihîştina her kesî, çay çaya pelê ya resen e, lê çaya di kîsikan de bi piranî ji çaya şikestî wekî madeya xav tê çêkirin.
Di çavê Çînîyan de, çaya şikestî wekî perçeyên çayê ye!
Di salên dawî de, her çend hin hilberînerên navxweyî veguherîninkîsika çayêLipton bi karanîna pelên xav û kîsikên çayê yên bi şêwaza Çînî çêkir, di bazara navneteweyî de xwedî para herî bilind e. Di sala 2013an de, Lipton bi taybetî kîsikên çayê yên sêalî yên sêalî yên ku dikarin pelên xav bigirin derxist, lê ev di dawiyê de ne trenda sereke ye di bazara çêkirina çayê ya Çînî de.
Çanda çayê ya hezar salî li Çînê di têgihîştina gelê Çînî ya li ser çayê de bi awayekî kûr kokê xwe girtiye.
Ji bo Çînîyan, çay bêtir dişibihe semboleke çandî ji ber ku "tamkirina çayê" li vir ji "vexwarina çayê" girîngtir e. Cureyên cûda yên çayê xwedî awayên cûda yên tamkirinê ne, û reng, bîhn û bîhna wan girîng in. Mînakî, çaya kesk tekezê li ser teqdîrê dike, lê Pu'er tekezê li ser şorbeyê dike. Hemû van tiştên ku Çînî qîmetê didin wan, ew in ku çaya di kîsikê de nikare peyda bike, û çaya di kîsikê de jî vexwarinek yekcar bikarhatî ye ku nikare li hember gelek caran çêkirinê bisekine. Ew bêtir dişibihe vexwarinek sade, ji ber vê yekê bila mîrata çandî ya çayê jî li ser were sekinandin.
Dema weşandinê: 25ê Adarê, 2024