Bi giranî ji ber çand û adetên vexwarina çayê yên kevneşopî
Wekî hilberînerek sereke ya çayê, firotana çayê ya Chinaînê her gav ji hêla çaya bêserûber ve serdest bû, bi rêjeyek pir kêm a çaya pakêtkirî. Tevî ku di salên dawî de di bazarê de zêdebûnek berbiçav hebe jî, rêje ji 5% derbas nebûye. Pir kes bawer dikin ku çaya pakkirî bi çaya nizm re wekhev e.
Di rastiyê de, sedema bingehîn a pêkhatina vê têgehê hê jî baweriyên xwe yên mirovî ne. Di têgihîştina her kesî de, çay çaya pelê ya orjînal e, lê çaya pakêtkirî bi piranî ji çaya şikestî wekî madeya xav tê çêkirin.
Di çavê gelê Çînî de, çaya şikestî wekhevî ye!
Di van salên dawî de, her çend hin hilberînerên navxweyî veguherîbinkîsikê çayês û kîsikên çayê yên bi şêwaza çînî bi karanîna materyalên pelên xav çêkirine, Lipton xwedan para bazara navneteweyî ya herî bilind e. Di sala 2013-an de, Lipton bi taybetî kîsikên çayê sê-alî yên sê-alî yên sê-alî yên ku dikarin pelên xav bigirin dest pê kir, lê di dawiyê de ev ne meyla sereke ye di bazara çêkirina çayê ya Chineseînî de.
Çanda çayê ya hezarsalî ya li Chinaînê, têgihîştina çayê ya gelên Chineseînî kûr vekiriye.
Ji bo gelê Çînî, çay bêtir wekî sembolek çandî ye ji ber ku li vir "tehmkirina çayê" ji "vexwarina çayê" girîngtir e. Cûreyên cûda yên çayê awayên tamkirinê yên cûda hene, reng, bîhn û bîhnxweşiya wan girîng in. Mînakî, çaya kesk girîngiyê dide pesindanê, dema ku Pu'er giraniyê dide şorbê. Hemî van tiştên ku gelê Chineseînî qîmetê didin wan tiştên ku çaya kîskî nikare peyda bike ye, û çaya kîskî di heman demê de vexwarinek yekcar e ku nikare li ber pirçêkirina piralî rabe. Ew bêtir mîna vexwarinek hêsan e, ji ber vê yekê dev ji mîrata çandî ya çayê berdin.
Dema şandinê: Mar-25-2024