Li gor maddeya setên çayê sê cureyên berbelav hene: cam, porselen û qûmê mor û van sê cureyên çayê xwedî avantajên xwe ne.
1. Set çayê cambijartina yekem ji bo çêkirina Longjing e.
Berî her tiştî, maddeya çaya çayê bi xwe zelal e, ku ji me re xweş e ku em xweşikiya çaya Longjing, ku "çaya kesk a nazik û navdar e" binirxînin. Ya duyemîn, komika çayê ya şûşê germê zû belav dike, û ne hêsan e ku pelên çayê zer bikin dema ku çêdibe, ku dikare rengê kesk a zimrûdê ya pelên çayê û şorba çayê biparêze.
2. Set çay porselen, minasib ji bo çêkirina Longjing.
Komêya çayê porselen, bi kalîte dagirtî, veguheztina germa bilez, minasib ji bo çêkirina her cûre çayê, bê guman, di nav de çaya Longjing.
3. Set çayê Zîşaji bo çêkirina Longjing nayê pêşniyar kirin.
Taybetmendiya sereke ya zişa kombûna germahiya wê ye. Dema ku çaya kesk çêdibe, nemaze çaya kesk a nazik mîna çaya Longjing, çaya ku germahiyê berhev dike tiştek e ku divê em jê dûr bikevin. Ji ber vê celebê çayê, jêhatîbûna çêkirina çaya kesk hişk e. Ji bo çêkirina Longjing, bi karanîna vî cûreyê çaya berhevkirina germahiyê, bi hêsanî tê xuyang kirin ku rengê pelên çayê dê zer bibe, bedewiyê winda bike, bêhna wê qels bibe, û tewra diyardeya "tama şorba pijandî" çêbike. .
Di vê nuqteyê de, divê hûn di derbarê hilbijartina setên çayê û jêhatîbûna çêkirina çaya Longjing de bêtir zanibin. "Her tişt amade ye, tenê bayê rojhilat deyndar e", ez hêvî dikim ku gava çaya Longjing were, hûn dikarin "kêrhatî"ya xwe nîşan bidin û tama rastîn a çaya Longjing binirxînin.
Dema şandinê: Nov-14-2022