Li gorî materyalê setên çayê, sê cureyên gelemperî hene: cam, porselen û qûma binefşî, û van hersê cureyên setên çayê xwedî avantajên xwe ne.
1. Seta çayê ya camji bo çêkirina bîraya Longjing bijarteya yekem e.
Pêşî, materyalê seta çayê ya cam bi xwe zelal e, ku ji bo me hêsan e ku em dîmena xweşik a çaya Longjing, ku "çaya kesk a nazik û navdar" e, teqdîr bikin. Ya duyemîn, seta çayê ya cam germê zû belav dike, û dema çêkirina wê ne hêsan e ku pelên çayê zer bibin, ku dikare rengê kesk ê zumrûdî yê pelên çayê û şorba çayê biparêze.
2. Setê çayê ji porselen, ji bo çêkirina Longjing guncaw e.
Setê çayê ji porselen, bi qalîteya xwe dewlemend, veguhastina germê bilez, ji bo çêkirina her cûre çayê, bê guman, tevî çaya Longjing jî, guncaw e.
3. Seta çayê ya ZishaJi bo çêkirina bîraya Longjing nayê pêşniyarkirin.
Taybetmendiya sereke ya zîşayê germahiya wê zêde dike. Dema ku çaya kesk tê çêkirin, nemaze çaya kesk a nazik mîna çaya Longjing, divê em ji seta çayê ya ku germahiyê berhev dike dûr bisekinin. Ji ber vê celeb seta çayê, jêhatîbûna çêkirina çaya kesk pir hişk e. Bi karanîna vê celeb seta çayê ya germahiya zêde ji bo çêkirina Longjing, bi hêsanî xuya dike ku rengê pelên çayê zer dibe, bedewiya xwe winda dike, bêhna wê qels dibe, û heta diyardeya "tama şorbeya pijandî" çêdike.
Di vê nuqteyê de, divê hûn di derbarê hilbijartina setên çayê û jêhatîbûna çêkirina çaya Longjing de bêtir zanibin. "Her tişt amade ye, tenê bayê rojhilat heye", ez hêvî dikim ku dema çaya Longjing bigihîje, hûn dikarin "jêhatîbûna" xwe nîşan bidin û tama rastîn a çaya Longjing teqdîr bikin.
Dema weşandinê: 14ê Mijdarê-2022