Potên Cûrbecûr (Part 2)

Aeropress

Aeropress ji bo paqijkirina qehweyê amûrek hêsan e. Strukturên wê mîna syringe ye. Dema ku di karanîna de, qehwe û ava germ li "syringe" bixin, û dûv re roviya push zext bikin. Kafî dê di nav kaxezê de bi navgîniya kaxezê ve diherike. Ew rêbaza derxistina koçberiya fransî ya potsên fransî, fîlma kaxezê ya bubble (desta şikestî) li qehwe, û prensîba birêkûpêk a talî û zextkirî ye.

Potex qehwe

Potîna qehwe ya kîmyewî ji hêla Dr. Peter J. Schlumbohm, li Almanya di sala 1941-an de ji dayik bû û navê wî Chemex piştî hilberîna Amerîkî ya Amerîkî hatîye dinê. Doktor wekî prototîpên pemboyê û kulmek konîvî hate guheztin, bi taybetî jî kanalek derketinê û derketina avê ya ku Dr. Bi vê kanala deryayê re, ne tenê dikare germê hilberandî dema ku qehweya kafiran biqedîne, derxistina qehwe ya ku bêtir bêkêmasî ye, lê ew dikare bi hêsanî li ser slot were rijandin. Di navîn de, ku tê girêdan û bi pêlavên çermê yên bêkêmasî ve girêdayî ye, ku bi stûnên çermê yên bêkêmasî ve girêdayî ye, mîna pêlavek xweşik a keçikê ya bedew e.

Mocha qehwe

Mocha Pot di sala 1933-an de ji dayik bû û zexta ava sar bikar tîne da ku qehweyê derxe. Zexta atmosferê ya potek mocha tenê dikare bigihîje 1 ji 2, ku nêzîkê makîneya qehweyê ya drip e. Potê mocha li du beşan tê dabeş kirin: parçeyên jorîn û jêrîn, û av di beşa jêrîn de tê şûştin ku zexta hewayê ava bike; Ava sarbûnê rabû û di nav nîvê jorîn a pottera filterê de ku pîvaza qehwe tê de derbas dibe; Gava qehwe di nîvê jorîn de diherike, germê zivirî (pota mocha di rûnê de dewlemend e ji ber ku ew qehweyê di bin zexta bilind de vedişêre).

Ji ber vê yekê ew ji bo çêkirina espresso Italiantalî jî potek qehwe baş e. Lê dema ku potek aluminiumê bikar bînin, grease qehwe dê li ser dîwarê potê bimîne, ji ber vê yekê dema ku qehwe vexwarinê dîsa, ev şêwaza rûnê "fîlimek parastinê" dibe. Lê heke ji bo demek dirêj ve nehat bikar anîn, ev şêwaza fîlimê dê bîhnek xerîb hilweşîne û hilberîne.

Maker kafe

Kulîlka qehweyê, kurtkirî wekî potê ya Amerîkî ya bi kurtahî, rêbazek derxistina filtration klasîk e; Di bingeh de, ew makîneyek qehwe ye ku hêza elektrîkê ji bo simmer bikar tîne. Piştî zivirandina hêzê, hêmana germkirina bilind di potê qehweyê de zû zû germek piçûktir a ku ji tankê hilanînê ya avê diherike heya ku ew bişewitîne. Zexta Steam bi rêkûpêk avê di nav tubê teslîmkirina avê de, û piştî derbasbûna plakaya belavkirinê, ew di nav fîltera ku pîvaza qehwe heye de vedişêre, û dûv re jî di kasa kasê de ye; Piştî ku qehwe diherike, ew ê bixwe hêzê qut bike.

Veguherînin Dewleta insulasyonê; Lijneya insulasyonê ya li jêr dikare qehwe li dora 75-ê bigire. Potên qehwe yên Amerîkî fonksiyonên insulasyonê hene, lê heke dema insulasyonê pir dirêj e, qehwe ji bo şilkirinê ye. Vê celebê pot hêsan e û bi lez e ku meriv ji bo nivîsgehan, guncan ji bo ofîsên nerm, maqûl an kûr, bi rengek nerm û kûr a kûr û tamxweşek piçûktir û tamxweşek piçûktir.