AeroPress
AeroPress amrazek hêsan e ji bo pijandina qehweyê bi destan. Pêkhateya wê dişibihe şîrîngekê. Dema ku tê bikaranîn, qehweya hûrkirî û ava germ têxin nav "şîrînga" wê, û dûv re çîpa kişandinê bikirtînin. Qehwe dê bi rêya kaxiza parzûnê bikeve nav konteynerê. Ew rêbaza derxistina binavbûnê ya potên presa parzûnê ya Fransî, fîltrekirina kaxiza parzûnê ya qehweya bi bilbil (bi destan hatiye çêkirin), û prensîba derxistina bilez û bi zext a qehweya Îtalî bi hev re dike yek.
Qedeha qehweyê ya Chemex ji hêla Dr. Peter J. Schlumbohm ve hatiye îcadkirin, ku di sala 1941an de li Almanya ji dayik bûye û navê Chemex li ser hilberîna wê ya Amerîkî kiriye. Doktor hêlîna cam û fîşeka konîk a laboratûarê wekî prototîp guhertiye, bi taybetî kanalek derxistinê û dergehek avê lê zêde kiriye ku Dr. Schlumbohm jê re kanala hewayê digot. Bi vê lûleya derxistinê, ne tenê germahiya ku çêdibe dikare dema çêkirina qehweyê ji kaxeza parzûnê dûr bikeve, derxistina qehweyê temamtir dike, lê di heman demê de ew dikare bi hêsanî li ser qulikê were rijandin. Di navîn de destek darîn a dijî şewitandinê ya veqetandî heye, ku bi têlên çerm ên xweşik ve girêdayî û sabît e, mîna kevanek li ser kembera zirav a keçek bedew.
Qehwexaneya Mocha
Pota Mocha di sala 1933an de hatiye çêkirin û ji bo derxistina qehweyê zexta ava kelandî bikar tîne. Zeexta atmosferîk a pota mocha tenê dikare bigihîje 1 heta 2, ku ev jî nêzîktirî makîneya qehweya dilop e. Pota mocha ji du beşan pêk tê: beşên jorîn û jêrîn, û av li beşa jêrîn tê kelandin da ku zexta buharê çêbibe; Ava kelandî bilind dibe û di nîvê jorîn ê pota parzûnê re derbas dibe ku toza qehweyê tê de heye; Dema ku qehwe ber bi nîvê jorîn ve diherike, agir kêm bikin (pota mocha bi rûn dewlemend e ji ber ku di bin zexta bilind de qehweyê derdixe).
Ji ber vê yekê, ew ji bo çêkirina espressoya Îtalî jî potek qehweyê ya baş e. Lê dema ku potek alumînyûm tê bikar anîn, rûnê qehweyê dê li ser dîwarê potê bimîne, ji ber vê yekê dema ku qehwe dîsa tê pijandin, ev qata rûnê dibe "fîlmek parastinê". Lê heke demek dirêj neyê bikar anîn, ev qata fîlm dê birize û bêhnek ecêb derxe.
Makîneya Qehweya Dilopî
Qedeha qehweyê ya dilopî, ku bi kurtasî wekî qedeha qehweyê ya Amerîkî tê binavkirin, rêbazeke klasîk a derxistina parzûnkirina dilopî ye; Di bingeh de, ew makîneyeke qehweyê ye ku ji bo kelandinê hêza elektrîkê bikar tîne. Piştî vê yekê, hêmana germkirina bilind a di qedeha qehweyê de zû mîqdarek piçûk a avê ku ji depoya hilanîna avê diherike germ dike heta ku bikele. Zeexta buharê bi rêzê avê dixe nav lûleya radestkirina avê, û piştî ku ji plakaya belavkirinê derbas dibe, bi rengek wekhev diherike nav parzûna ku toza qehweyê tê de ye, û dûv re diherike nav kasa cam; Piştî ku qehwe biherike, ew ê bixweber elektrîkê qut bike.
Guhertina rewşa îzolekirinê; Tabloya îzolekirinê ya li binî dikare qehweyê li dora 75 ℃ bihêle. Qedehên qehweyê yên Amerîkî xwedî fonksiyonên îzolekirinê ne, lê heke dema îzolekirinê pir dirêj be, qehwe meyla tirşbûnê dike. Ev celeb qedeh hêsan û bilez tê xebitandin, rehet û pratîk e, ji bo ofîsan minasib e, ji bo qehweya biraştî ya navîn an kûr minasib e, bi perçeyên hûrkirî yên hinekî nazik û tama hinekî tal.
Dema weşandinê: 14 Tebax 2023