Pota Mocha amrazek qehweyê ya destî ya malê ya piçûk e ku bi zexta ava kelandî e ku espressoyê derdixe. Qehweya ku ji pota Mocha tê derxistin dikare ji bo cûrbecûr vexwarinên espressoyê, wek qehweya latte, were bikar anîn. Ji ber ku pota mocha bi gelemperî bi alumînyûmê têne pêçandin da ku germahiya zêde bibe, paqijkirin û lênêrîn bi taybetî girîng in.
Potek Mocha ya Mezinahiyên Hevpar Hilbijêre
Ji bo potek mocha, pêdivî ye ku mîqdarek guncaw qehwe û av lê zêde bikin da ku derxistina nerm çêbibe. Ji ber vê yekê, berî kirîna potek mocha, tê pêşniyar kirin ku mezinahiyek hilbijêrin ku pir caran tê bikar anîn.
Dema ku hûn cara yekem potek Mocha dikirin
Qazanên Mokayêbi gelemperî di dema pêvajoya çêkirinê de bi mûm an rûn têne pêçandin da ku pêşî li zengbûnê bigirin. Ger cara yekem bikirin, tê pêşniyar kirin ku hûn 2-3 caran bişon û dîsa biceribînin. Hin bazirganên serhêl pispor in ku fasûliyên qehweyê ji bo paqijkirinê peyda dikin, ne fasûliyên qehweyê ji bo vexwarinê. Qehweya ku bi van fasûliyên qehweyê tê çêkirin nayê vexwarin. Ger fasûliyên qehweyê neyên peyda kirin, fasûliyên qehweyê yên kevin an xirabkirî li malê bikar bînin, ji ber ku îsrafa wan dîsa jî îsraf e.
Girêk hişk dibe
Ji bo potên moka yên nû hatine kirîn, dibe ku qada girêdana di navbera jor û jêr de hinekî hişk be. Wekî din, heke demek dirêj neyê bikar anîn, dibe ku girêdanên pota moka jî hişk bibin. Girêdan pir hişk e, ku dibe sedema rijandina şilava qehweyê ya derxistî. Di vê rewşê de, pir hêsantir e ku meriv rûnê pijandinê li hundurê girêdanê bide, dûv re paqij bike an jî dubare bizivirîne û dîsa veke.
Avahiya pota Mocha
Pota Mochaji pola zengarnegir û aluminiumê hatiye çêkirin, bi giranî li sê beşan tê dabeş kirin:
1. Beşa jorîn a qehweyê (tevî fîlter û gasketê) derxin.
2. Sepeteke bi şiklê hûnelê ji bo girtina dendikên qehweyê
3. Boylerê ji bo ragirtina avê
Paqijkirina Pota Mocha
-Hewl bidin ku tenê bi avê paqij bikin û ji bikaranîna madeyên paqijkirinê dûr bisekinin. Ji bo paqijkirinê madeyên paqijkirinê bikar bînin, ji ber ku madeyên paqijkirinê dikarin di her quncik û qulika tenûrê de, tevî gasket û stûna navendî, bimînin, ku dibe sedema ku tama qehweya derxistî ne xweş be.
-Herwiha, heke firçe ji bo paqijkirinê were bikaranîn, dibe ku rûyê tenûrê xera bibe, bibe sedema rengvedan û oksîdasyonê, û ji bo karanîna demdirêj ne guncaw be.
-Ji bilî firçe an makîneyên şuştinê, di makîneyên şuştinê de bikar neynin. Paqijkirina di makîneya şuştinê de îhtîmal e ku oksîde bibe.
-Dema paqijkirinê baldar bin, bi baldarî bi kar bînin.
Paqijkirina bermayiyên rûnê qehweyê
Dibe ku dema paqijkirina bi avê rûnê qehweyê bimîne. Di vê rewşê de, hûn dikarin bi nermî bi qumaşê paqij bikin.
Car caran gasketê paqij bikin
Divê gasket pir caran neyê veqetandin û paqijkirin, ji ber ku dibe ku tiştên biyanî li ser kom bibin. Tenê carinan pêdivî bi paqijkirinê heye.
Ji bo rakirina şilbûnê jimakîneya qehweya moka
Qûzên Mocha ji pola zengarnegir û alumînyûmê têne çêkirin. Divê piştî her bikaranînê ew werin paqijkirin û bi tevahî werin zuwakirin, û divê bi qasî ku pêkan be ji hawîrdorên şil dûr werin girtin. Wekî din, jor û binê tûzê ji hev cuda hilînin.
Granulên qehweyê hinekî qalindtir in
Divê perçeyên qehweyê yên ku di pota Mocha de têne bikar anîn ji yên di makîneya qehweyê ya Îtalî de hinekî qalindtir bin. Ger perçeyên qehweyê pir nazik bin û bi şaşî werin bikar anîn, dibe ku qehwe di dema derxistinê de negihîje lûleyê û dibe ku di navbera kazan û konteynerê de biherike, ku xetera şewitandinê çêbike.
Dema weşandinê: 11ê Mijdarê-2024