dîroka kîsika çayê

Çaya pakêtkirî çi ye?

Kîsika çayê kîsikekî piçûk, yekcar bikarhatî, poroz û morkirî ye ku ji bo çêkirina çayê tê bikaranîn. Çay, kulîlk, pelên dermanî û biharatan tê de hene.

Heta destpêka sedsala 20an, awayê çêkirina çayê hema bêje neguherî bû. Pelên çayê di potikekê de bihêlin û dû re çayê berdin nav fîncanekê, lê ev hemû di sala 1901an de guherî.

Pakkirina çayê bi kaxezê ne îcadkirineke nûjen e. Di sedsala 8an de, di serdema Xanedaniya Tang a Çînê de, kîsikên kaxezî yên çargoşe yên qatkirî û dirûtî kalîteya çayê diparastin.

Kîsika çayê kengî û çawa hat îcadkirin?

Ji sala 1897an vir ve, gelek kesan li Dewletên Yekbûyî ji bo makîneyên çayê yên hêsan serlêdana patentê kirine. Roberta Lawson û Mary McLaren ên ji Milwaukee, Wisconsin di sala 1901an de ji bo "refika çayê" serlêdana patentê kirin. Armanc hêsan e: çêkirina fîncanek çayê teze bêyî ku pel li dora wê bigerin, ku dikare ezmûna çayê xera bike.

Ma yekem kîsika çayê ji hevrîşimê hatiye çêkirin?

Materyalê yekem çi bû?kîsika çayêji çi hatiye çêkirin? Li gorî raporan, Thomas Sullivan di sala 1908an de kîsika çayê îcad kiriye. Ew îtxalkarekî çay û qehweyê yê Amerîkî ye, nimûneyên çayê yên ku di kîsikên hevrîşim de hatine pakkirin vediguhezîne. Bikaranîna van kîsikan ji bo çêkirina çayê di nav xerîdarên wî de pir populer e. Ev îcad bi tesadufî bû. Divê xerîdarên wî kîsikê nexin nav ava germ, lê divê pêşî pelên wê derxînin.

Ev heft sal piştî ku "Çarçoveya Çayê" hate patentkirin qewimî. Dibe ku xerîdarên Sullivan jixwe bi vê têgehê aşina bin. Ew bawer dikin ku çenteyên hevrîşim jî heman fonksiyonê dilîzin.

Kîsika çayê ya nûjen li ku derê hat îcadkirin?

Di salên 1930an de, li Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê, kaxiza parzûnê cihê qumaşan girt. Çaya pelên vekirî dest pê dike ku ji refikên firotgehên Amerîkî winda bibe. Di sala 1939an de, Tetley yekem car têgeha kîsikên çayê anî Îngilîstanê. Lêbelê, tenê Lipton di sala 1952an de, dema ku wan serlêdana patenta kîsikên çayê yên "flo thu" kir, ew li bazara Keyaniya Yekbûyî da nasandin.

Ev awayê nû yê vexwarina çayê li Brîtanyayê ne ewqas populer e wekî li Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê. Di sala 1968an de, tenê %3ê çayê li Brîtanyayê bi karanîna çaya pakêtkirî dihat çêkirin, lê heta dawiya vê sedsalê, ev hejmar gihîştibû %96ê.

Çaya Kîsikê Pîşesaziya Çayê Diguherîne: Îcadkirina Rêbaza CTC

Kîsika çayê ya yekem tenê dihêle ku perçeyên çayê yên piçûk werin bikar anîn. Pîşesaziya çayê nikare têra xwe çaya pileya piçûk hilberîne da ku daxwaza zêde ya van kîsikan bicîh bîne. Hilberîna mîqdarek mezin a çayê ku bi vî rengî tê pakêt kirin, rêbazên çêkirinê yên nû hewce dike.

Hin zeviyên çayê yên Assamê di salên 1930an de rêbaza hilberîna CTC (kurteya ji bo birîn, tear û pêçandin) dan destpêkirin. Çaya reş a ku bi vê rêbazê tê hilberandin, tama şorbeyê ya xurt heye û bi şîr û şekir re bi tevahî li hev tê.

Çay bi rêya rêze tekerên silindirî yên bi sedan diranên tûj tê pelçiqandin, diqetandin û di perçeyên piçûk û hişk de tê pêçandin. Ev cihê qonaxa dawî ya hilberîna çayê ya kevneşopî digire, ku tê de çay dibe şîrîtan. Wêneya jêrîn çaya me ya taştê nîşan dide, ku çayek CTC Assam a qalîteya bilind ji Doomur Dullung e. Ev çaya bingehîn a çaya me ya tevlihev a Choco Assam a hezkirî ye!

Kîsika çayê ya pîramîdê kengî hate îcadkirin?

Brooke Bond (şîrketa dê ya PG Tips) kîsika çayê ya bi şêweya pîramîdê îcad kir. Piştî ceribandinên berfireh, ev tetrahedrona bi navê "Kîsika Pîramîdê" di sala 1996an de hate destpêkirin.

Çi taybetiya kîsikên çayê yên pîramîdê heye?

Ewkîsika çayê ya pîramîdmîna "çaydankek piçûk" a li ser avê ye. Li gorî kîsikên çayê yên raxistî, ew ji bo pelên çayê bêtir cîh peyda dikin, û di encamê de bandorên çêkirina çayê çêtir dibin.

Kîsikên çayê yên pîramîd her ku diçe populertir dibin ji ber ku ew hêsantir dikin ku tama çayê pelên belavbûyî bistînin. Şiklê wê yê bêhempa û rûyê wê yê biriqandî jî elegant in. Lêbelê, em ji bîr nekin ku ew hemî ji plastîk an jî biyoplastîk hatine çêkirin.

Meriv çawa pakêtên çayê bikar tîne?

Hûn dikarin ji bo çêkirina çayê germ û sar kîsikên çayê bikar bînin, û heman dema çêkirinê û germahiya avê wekî çaya bêqusûr bikar bînin. Lêbelê, dibe ku di kalîte û tama dawîn de cûdahiyên girîng hebin.

Kîsikên çayê yên bi mezinahîyên cûda bi gelemperî pelên fanê (perçeyên çayê yên piçûk ên ku piştî berhevkirina çaya pelên asta bilind dimînin - bi gelemperî wekî bermayî têne hesibandin) an toz (pelên fanê yên bi perçeyên pir piçûk) dihewînin. Bi kevneşopî, leza şilbûna çaya CTC pir zû ye, ji ber vê yekê hûn nekarin kîsikên çayê CTC gelek caran di nav avê de bihêlin. Hûn ê qet nekarin tam û rengê ku çaya pelên belavbûyî dikare biceribîne derxînin. Bikaranîna kîsikên çayê dikare wekî zûtir, paqijtir û ji ber vê yekê hêsantir were dîtin.

Kîsika çayê nepêçe!

Hewldana kurtkirina dema çêkirinê bi pêlkirina kîsika çayê dê ezmûna we bi tevahî xera bike. Berdana asîda tannîk a konsantre dikare di fincanên çayê de taliyê çêbike! Bawer bin ku hûn li bendê bin heta ku rengê şorba çayê ya bijare tarî bibe. Dûv re bi kevçîyekê kîsika çayê derxînin, deynin ser fincana çayê, bila çay biherike, û dûv re deynin ser tepsiya çayê.

Ma kîsikên çayê dê dema wan biqede? Serişteyên hilanînê!

Belê! Dijminên çayê ronahî, şilbûn û bêhn in. Ji bo parastina tezebûn û tama xwe konteynerên girtî û nezelal bikar bînin. Li hawîrdorek sar û baş hewakirî, dûr ji biharatan hilînin. Em pêşniyar nakin ku kîsikên çayê di sarincê de werin hilanîn ji ber ku kondensasyon dikare bandorê li tama wê bike. Çayê li gorî rêbaza jorîn heta roja qedandina wê hilînin.