Dîroka çayê çayê

Çay çi ye?

Kulîlkek çayek ku ji bo çaya brewingê hatî bikar anîn, bagajek piçûk, por û sekinandî ye. Ew çay, kulîlkan, pelên derman, û bîhnxweş hene.

Heya destpêka sedsala 20-an, awayê çay hate qewirandin hema hema bê guhertin. Bihêle ku çay di nav potekê de diherike û dûv re çay di kasa xwe de bişikîne, lê di sala 1901-an de ev hemû guhertin.

Packing çay bi kaxezê re nedîtinek nûjen e. Di sedsala Tangê ya Chinaînê de di sedsala 8-an de, çenteyên kaxezê yên kevirî û hatine qewirandin qalîteya çay.

Kengê çayê çayê hate çêkirin - û çawa?

Ji sala 1897-an vir ve, gelek mirov ji bo çêkirina çayên hêsan ên li Dewletên Yekbûyî serlêdan kirin. Roberta Lawson û Mary McLaren ji Milwaukee, Wisconsin ji bo "rack çay" di sala 1901-an de sade ye.

Ma yekem çayê ku ji silk çêkirî ye?

Ya yekem çi materyal bûçayê çayçêkirî? Li gorî agahiyan, Thomas Sullivan di sala 1908 de bagaja çay diaxivî. Ew importek Amerîkî ya çay û qehwe ye, ku nimûneyên çay di nav çenteyên silk de têne pak kirin. Bikaranîna van çenteyan ji bo çiraya çîmentoyê di nav xerîdarên wî de pir populer e. Ev vedîtin şaş bû. Divê xerîdarên wî bagê nekişînin nav ava germ, lê divê pêşî pelan bavêjin.

Ev heft sal şûnda piştî "çarçika çayê" hate patent kirin. Dibe ku xerîdarên Sullivan jixwe bi vê konseptê re nas bibin. Ew bawer dikin ku bagên silk xwedî heman fonksiyonê ne.

Çenteya çaya nûjen li ku hate damezrandin?

Di salên 1930-an de, kaxezê filter li Dewletên Yekbûyî zede kirin. Teaaya pelê ya winda dest pê dike ku ji rûkên firotgehên Amerîkî winda bibe. Di sala 1939-an de Tetley yekem têgeha çayên çay ji Englandngilîztan re anî. Lêbelê, tenê Lipton ew li bazara Brîtanyayê di sala 1952-an de danasîn, dema ku wan ji bo patentê ji bo "Flo Thu" çenteyên çayan pêk anîn.

Ev awayê nû ya vexwarinê ya vexwarinê ne li Brîtanyayê ye ku li Dewletên Yekbûyî ye. Di sala 1968-an de, tenê 3% çay li Brîtanyayê bi karanîna çaya bagged hate xemilandin, lê heya dawiya vê sedsalê, ev hejmar% 96 zêde bû.

Çaya bagged pîşesaziya çay diguhezîne: vedîtina rêbaza CTC

Bûyera çayê yekemîn tenê dihêle karanîna parçeyên çaya piçûk. Pîşesaziya çay nekare ku çayek pola piçûk têra xwe hilberîne da ku daxwaza mezinbûna van bagan pêk bîne. Bi vî rengî pakêtek mezin a çay hilberê hilberîne.

Hin çandiniyên çayê yên Assam CTC (kurteya ji bo qutkirina birrîn, tirs û birrîn û birrîn, di 1930-an de danasîn. Tea çaya reş ku ji hêla vê rêbazê ve hatî hilberandin, bîhnek xwerû ya bihêz heye û bi şîrê û şekir re xweş tê.

Tea bi pelçiqandî û hişk bi navgîniya rahijên cilindrîkî yên bi sedan diranên hişk ve diherike, û diherike. Ev di qonaxa paşîn a hilberîna çayê ya kevneşopî de cîh digire, ku çay di nav pêlikan de tê. Wêneyê jêrîn çaya taştê ya me destnîşan dike Ev çaya bingehîn a Choco ya Choco Assam çaya Blende!

Kengê çaya çayê ya pîramîdê hate çêkirin?

Brooke Bond (şîrketa dêûbav a PG-ya PG) bagê çayiya pîrê ya Pyramid derxist. Piştî ezmûna berfireh, ev tetrahedron navê "pyramid bag" di sala 1996 de hate destpêkirin.

Li ser çenteyên çay ên Pyramid çi taybetî ye?

Ewçaya pyramidmîna floating "mini teapot" e. Li gorî bagên çaya xalî, ew ji bo pelên çay bêtir cîhê peyda dikin, ku di encamê de bandorên çewt ên çay çêtir in.

Kulîlkên çay ên pîramî her ku diçe geş dibin ji ber ku ew hêsantir dikin ku bîhnxweşiya çaya pelê winda bistînin. Dirêjbûna wê ya bêhempa û rûyê zirav jî elegant e. Lêbelê, bila em ji bîr nekin ku ew hemî ji plastîk an bioplastics têne çêkirin.

Merivên çay çawa bikar bînin?

Hûn dikarin çaxên çay ji bo çirûskên germ û sar bikar bînin, û heman wext û germahiya avê wekî çaya winda bikar bînin. Lêbelê, dibe ku di qalîteya paşîn û tama paşîn de cûdahiyên girîng hebin.

Kulîlkên çay ên cûrbecûr bi gelemperî pelên fan hene Bi kevneşopî, leza rûnê ya CTC pir zû ye, ji ber vê yekê hûn nekarin çayên çay ên ctc pir caran. Hûn ê çu carî nekarin bîhnxweş û rengê ku çaya pelê winda dikare tecrûb bike. Karanîna çenteyên çay dikarin wekî zûtir, paqijker werin dîtin û ji ber vê yekê bêtir hêsantir.

Çayê çay çêdikin!

Hewldana ku hûn dema çiravê kurt bikin bi qefesa çayê dê ezmûna we bi tevahî hilweşîne. Serbestberdana acid tannic ya tevlihev dikare di kasa çay de bi hovîtî bibe! Bawer bimînin ku li bendê bimînin heya rengê xwarina çaya xweya bijare tarî bibe. Dûv re rûkek bikar bînin da ku çentaya çay derxînin, wê li kasa çayê rakin, bila çay bişewitîne, û dûv re jî li ser çaya çay rûne.

Dê çenteyên çayan bidawî bibin? Serişteyên hilanînê!

Erê! Dijminên çay ronahî, şil û bîhn in. Kontrolên sekinandî û opaque bikar bînin da ku nûbûn û bîhnxweş biparêzin. Li hawîrdorek xweşik û xweş a hewayî, ji bîhnfirehiyê dûr bixin. Em pêşniyar nakin ku bagên çay di sarincokê de hilînin wekî ku kondensasyon dikare bandorê li ser tamê bike. Li gorî rêbaza jorîn heya heya roja qedandina wê çay hilînin.