Di nîvroyek bêhnfireh de, potek çaya kevn bipije û li pelên çayê yên di firnê de binerî, xwe rehet û rehet hîs bikî! Li gorî amûrên çayê yên wekî aluminyum, enamel û pola zengarnegir, çaydankên cam bi xwe oksîtên metal nagirin, ku dikare zirara ku ji metalên wekî aluminiumê çêdibe ji holê rake û bibe sedema laşê mirov.
Çaydanka camhilber piştî karanîna dirêj-dirêj qut nakin an reş nakin, û xwedan hêza mekanîkî ya bihêz û berxwedana germê ya baş û berxwedana bandorê ne. Ew şefaf û nerm e, rê dide ku meriv forma xweşik a pelên çayê ku hêdî hêdî di nav komên çayê de vedibe, çêtir were nas kirin.
Ji rengê geş a şorba çayê, nermî û nermbûna pelên çayê, tevgera pelên çayê ber bi jor û jêr ve di tevahiya pêvajoya çêrandinê de, û hêdî hêdî dirêjkirina pelan, mirov dikare bibêje ku nirxandinek hunerî ya dînamîk e.
Îro em fêrî rêbaza çêkirina çayê bibin bi açaydankê cam vintage.
1 .Germ pot
Ava kelandî birijînin qazanê, 1/5 qalikê bidin hev, bi destê xwe yê rastê qalikê rakin û bi destê xwe yê çepê binê wê bigrin. Li gorî demjimêrê bizivirînin, dema ku potik germ bikin, çaydankê, û her weha qapax û konteynera hundur jî paqij bikin.
2 .Faşeyên germ
Fîncana çayê bi germahiya avê di qalikê de germ bikin. Piştî ku fincanê bi kulpek çayê ve girêbide û wê bişewitîne, avê birijînin nav tasek ava çopê.
3 .Çavdêrîkirina pelên çayê yên hişk
Çayê rasterast têxin qalika çayê û ji aliyê mêvandar ve bînin ber mêvan. Ji wan bipirsin ku şeklê çayê temaşe bikin û bîhnxweşiya wê bîhn bikin.
4. Pelên çayê lê zêde bikin
Pelên çayê ji lotusa çayê birijînin konteynera hundurê potê, û mîqdara çayê bi hejmara mêvanan ve girêdayî ye.
5. birrîn
Kulîlkê hildin û wê bilind bikin nav potê da ku zindîbûna çayê teşwîq bike, bihêle ku çaya hişk bi tevahî avê bigire, û reng, aroma û tama çayê dê bihele. Hûn dikarin konteynera hundur bi destê xwe çend caran bihejînin da ku pelên çayê bi tevahî şil bibin û şorba çayê jî yeksan ji hev veqetînin.
6.Çiya rijandin
Kevirê hundurê qalikê cam derxin û têxin nav tepsiyek çayê ya nêzîk. Fîncana çayê saz bikin û şorba çayê ji qalikê ji hev cuda birijînin kasa çayê. Divê zêde tijî nebe, heta ku tasek heft par tijî bibe divê were rijandin.
7.Tamên Çayê
Pêşî bêhna çayê bîhn bikin, dûvre piçekê vexwin û vexwin. Demekê di devê xwe de bimîne, paşê hêdî û hêdî vexwe. Bi tevahî tama çayê ya rastîn binirxînin.
Piştî qedandina gavên jorîn, pêdivî ye ku pelên çayê yên di konteynera hundurîn de werin rijandin, û dûv re pêdivî ye ku pot û kasa çayê bi ava kelandî were paqij kirin û vegere cihê xwe.
Li gorî amûrên çayê yên wekî polên axur ên binefşî,çaya cambi taybetî ji bo paqijkirinê hêsan in. Konteynera hundur dikare rasterast were rakirin, û pelên çayê dikarin werin rijandin, paqijkirina wê hêsan dike. Ji ber pîşesaziya xwe ya zelal û nazik, çaydanka şûşê ronahiyek balkêş derdixe holê, ku ew ne tenê pir pratîk lê di heman demê de ji malbat û hevalan re jî diyariyek dike.
Dema şandinê: Oct-07-2023