Dema ku behsa dîroka vexwarina çayê tê kirin, tê zanîn ku Çîn welatê çayê ye. Lêbelê, dema ku dor tê hezkirin ji çayê, dibe ku biyaniyan ji ya ku em xeyal dikin bêtir jê hez bikin.
Li Îngilîstana kevnare, gava mirov ji xew radibûn, yekem tiştê ku dikirin ew bû ku av kelandin, bê sedemek din, çêkirina çaya germ. Her çend serê sibê şiyarbûn û çaya germ bi zikê vala vexwarin ezmûnek pir rehet bû. Lê wext û paqijkirina alavên çayê piştî vexwarina çayê, her çend ji çayê hez bikin jî, bi rastî hinekî wan dixe tengasiyê!
Ji ber vê yekê wan dest pê kir ku bi awayên ku çaya xweya germ a hezkirî zûtir, rehettir û li her dem û cîh vexwin. Paşê, ji ber hewldaneke nebaş a bazirganên çayê, “tçente” derket holê û zû populer bû.
Legend of Origin of Baged Tea
Beş 1
Rojhilatî dema çayê vedixwin qîmetê didin hesta merasîmê, dema ku rojavayî tenê çayê wekî vexwarinek derman dikin.
Di rojên destpêkê de, Ewropiyan çay vedixwarin û fêr bûn ku meriv wê çawa di çaydankên Rojhilatî de çêdike, ku ne tenê dem dixwe û ked dixwe, lê di heman demê de paqijkirina wê jî pir dijwar bû. Dûv re, mirov dest pê kir ku meriv çawa wext xilas bike û vexwarina çayê xweş bike. Ji ber vê yekê Amerîkiyan bi ramana wêrek a "çenteyên bubble" hatin.
Di salên 1990-an de, Amerîkî Thomas Fitzgerald fîlterên çay û qehweyê îcad kir, ku di heman demê de prototîpa kîsikên çayê yên destpêkê bûn.
Di sala 1901 de, du jinên Wisconsin, Roberta C. Lawson û Mary McLaren, ji bo patentek ji bo "rafta çayê" ya ku wan li Dewletên Yekbûyî sêwirandibûn, serlêdan kirin. "Rêfa çayê" niha dişibihe kîsikek çayê ya nûjen.
Teoriyek din jî ev e ku di Hezîrana 1904-an de, Thomas Sullivan, bazirganê çayê yê New Yorkê li Dewletên Yekbûyî, xwest ku lêçûnên karsaziyê kêm bike û biryar da ku mîqdarek piçûk ji nimûneyên çayê bixe nav kîsikek piçûk a hevrîşimê, ku wî ji xerîdarên potansiyel re şand da ku biceribîne. . Piştî wergirtina van çenteyên piçûk ên xerîb, xerîdarê matmayî neçar ma ku wan di tasek ava kelandî de bihêle.
Encam bi tevahî nediyar bû, ji ber ku xerîdarên wî pir rehet dîtin ku çayê di kîsikên hevrîşimî yên piçûk de bikar bînin, û ferman diherikin.
Lêbelê, piştî radestkirinê, xerîdar pir bêhêvî bû û çay hîn jî bê torbeyên piçûk ên hevrîşimî bi girseyî bû, ku bû sedema gilî. Sullivan, her tiştî, karsazek jîr bû ku ji vê bûyerê îlham girt. Wî zû hevrîşim bi gazek zirav veguherand da ku kîsikên piçûk çêbike û wan kir celebek nû ya çaya kîsikê piçûk, ku di nav xerîdaran de pir populer bû. Vê dahênana piçûk qezencên girîng ji Sullivan re anî.
Beş 2
Vexwarina çayê di kîsikên qumaşê yên piçûk de ne tenê çayê xilas dike, di heman demê de paqijkirinê jî hêsantir dike, zû populer dibe.
Di destpêkê de, kîsikên çayê yên Amerîkî digotin "topên çayê", û populerbûna topên çayê ji hilberîna wan tê dîtin. Di sala 1920 de, hilberîna topa çayê 12 mîlyon bû, û di sala 1930 de, hilberîn bi lez zêde bû û gihîşt 235 mîlyon.
Di Şerê Cîhanê yê Yekem de, bazirganên çayê yên Alman jî dest bi hilberîna kîsikên çayê kirin, ku piştre ji bo leşkeran wekî alavên leşkerî hatin bikar anîn. Leşkerên eniya pêşîn ji wan re digotin Tee Bombes.
Ji bo Brîtanî, kîsikên çayê wek rêjeyên xwarinê ne. Di sala 2007-an de, çaya pakêtkirî 96% ji bazara çayê ya Keyaniya Yekbûyî jî dagir kiribû. Tenê li Brîtanyayê, mirov her roj bi qasî 130 mîlyon qedeh çaya pakêtkirî vedixwin.
Beş 3
Ji destpêka damezrandina xwe ve, çaya pakêtkirî rastî guhertinên cihêreng hatiye
Wê demê çayxwarinan gazind dikirin ku tevna torbeyên hevrîşim pir qelew bûye, tama çayê bi tevahî û zû nikare bikeve nav avê. Dûv re, Sullivan guheztinek li çaya pakkirî çêkir, li şûna hevrîşim kaxezek gazê ya tenik ku ji hevrîşimê hatî pêçandî kir. Piştî bikaranîna wê ji bo demekê, hate dîtin ku gaza pembû bi giranî bandor li tama şorba çayê kiriye.
Heya sala 1930-an, William Hermanson Amerîkî patentek ji bo kîsikên çayê yên kaxezê yên germkirî wergirt. Li şûna kîsika çayê ku ji gaza pembû hatibû çêkirin, kaxeza parzûnê ya ku ji fîbên nebatan hatiye çêkirin, hat çêkirin. Kaxez zirav e û gelek porên piçûk hene, şorba çayê bêtir diherike. Ev pêvajoya sêwiranê îro jî tê bikaranîn.
Dûv re li Keyaniya Yekbûyî, Pargîdaniya Çayê Tatley di sala 1953-an de dest bi hilberîna girseyî ya çayê kir û bi domdarî sêwirana kîsikên çayê çêtir kir. Di sala 1964-an de, maddeya kîsikên çayê ji bo naziktir bû çêtir bû, ku di heman demê de çaya pakêtkirî jî populertir kir.
Bi pêşkeftina pîşesaziyê û pêşkeftinên teknolojîk re, materyalên nû yên gazê derketine, ku ji naylon, PET, PVC û materyalên din têne çêkirin. Lêbelê, van materyalan dibe ku di dema pêvajoyê de maddeyên zirardar hebin.
Heya van salên dawî, derketina malzemeyên fîberê ceh (PLA) ev hemû guhertiye.
EwPLA çay bagji vê fîberê ku di nav tevnekê de hatî çêkirin, ne tenê pirsgirêka derbasbûna dîtbarî ya kîsika çayê çareser dike, lê di heman demê de xwedan materyalek saxlem û biyolojîk e, ku vexwarina çaya bi kalîte hêsan dike.
Fîbera ceh bi fermentkirina nîşa ceh di nav asîdê laktîk de tê çêkirin, dûv re wê polîmer dikin û dirijînin. Mija birêkûpêk a goştê bi rêkûpêk, bi zelalbûnek bilind hatî rêz kirin, û şeklê çayê bi zelalî tê dîtin. Şorba çayê xwedan bandorek fîlterkirinê ya baş e, dewlemendiya ava çayê misoger dike, û kîsikên çayê piştî karanîna bi tevahî biyolojîkî dikarin bibin.
Dema şandinê: Mar-18-2024