Her çend pûtên Siphon îro ne bûne rêbaza kafir a sereke ji ber operasyona xwe ya kemilandî û dema karanîna dirêj. Lêbelê, wusa jî, di heman demê de gelek hevalên ku ji pêvajoyê çêkirina qehweyê ya Siphon Pot, piştî her tiştî, bi dîtbarî, ezmûna ku ew bi rastî bêpergal e! Ne tenê ew e, lê kafeya siphon jî dema vexwarinê bîhnek bêhempa heye. Ji ber vê yekê îro, bila em parve bikin ka meriv çawa qehweyê siphon dike.
Divê bê zanîn ku ji ber hilberîna awarte ya qehweyê ya siphon, berî ku em tenê prensîbên xwe yên xebitandinê fêm bikin,
One carekê em bi wê re nas dibin, em ê bibînin ku hilberîn û karanîna pûtên siphon bi qasî ku em xeyal dikin, lê hinekî kêfê ne dijwar e. Bila ez pêşî ji we re prensîba xebitandinê ya pothon a pothon pêşkêşî bikim!
Prensîbê Siphon Pot
Her çend qelew, pothon potek bipon, lê ew ji hêla prensîba Siphon ve nayê derxistin, lê ji hêla cûdahiya zextê ve ji hêla berfirehkirina germî û tevlihevkirinê ve hatî çêkirin! Struktura pothonê ya Siphon bi piranî li ser çokan, potek kêmtir, û potek jorîn dabeş dibe. Ji nîgarê li jêr, em dikarin bibînin ku birca potê siphon bi potê jêrîn ve girêdayî ye, di rastkirin û piştgiriyê de rolek dilîze; Potika jêrîn bi piranî tê bikar anîn da ku li ser liquidan bigire û wan germ bike, û bi rengek berbiçav bi rengek xweşik e ku meriv bigihîje germbûna yekalî; Potara jorîn, ji hêla din ve, rengek cilindrîkî ye ku bi pîvazek dirûşm ve dirêj dibe. Parçeyek peymanê ya pîvanê dê tîpek gomlekî hebe, ku pêşengek bingehîn a bingehîn e.
Pêvajoya derxistinê pir hêsan e. Di destpêkê de, em ê potê jêrîn bi avê tijî bikin û wê germ bikin, û dûv re potê jorîn bixin hundurê potê jêrîn. Wekî ku germahî rabû, av veguherîna xwe di nav avên avê de fireh dibe. Di vê qonaxê de, em ê bi pêlika jorîn ve girêdin da ku di poteya jêrîn de dewletek valahiyê biafirînin. Dûv re, ev avên avê dê cîhê di potikê jêrîn de bixapînin, dibe sedema avê germ di potika jêrîn de ku bi domdarî ji ber zextê li ser pipeline hilkişe. Di dema dema ku ava germ de li ser potê ye, em dikarin dest bi rijandina qehweyê bikin ji bo derxistina tevlihev.
Piştî ku derxistina qediya ye, em dikarin çavkaniya şewatê derxînin. Ji ber kêmbûna germahiyê, avên avê di potê jêrîn de dest pê dike, û zext vedigere rewşa normal. Di vê demê de. Dema ku qehweya qehwe bi tevahî diherike, dema ku derxistina qedandinê ye.
Nerazîbûnên li ser pûtên Siphon
Ji ber ku pratîka herî gelemperî ya ji bo qehweya siphon di potê ya jêrîn de ye heya ku germahiya mezin a ku ji bo destpêkirina avêtina avêtinê 100 ° C., lê di rastiyê de ye, li vir du çewt hene. Ya yekem germahiya ava vexwarinê ya qehweya Siphon, ne 100 ° C.
Di pratîka kevneşopî de, her çend potê jêrîn germ dibe heya ku bubbles berdewam bikin, di vê nuqteyê de, bi qasî 96 ° C, bi hêsanî ji ber ku hebûna zincîra bihayê ya nişkê ve diqewime nifşên bubbles dike. Dûv re, piştî ava germ di potê ya heyî de ji ber zextê tê veguheztin, ava germ dê ji ber materyalê potê jorîn û hebûna germê ya hawîrdora derdorê dîsa germ bibe. Bi pîvandina ava germ a ku gihîştina potê jorîn, hat dîtin ku germahiya avê tenê li dora 92 ~ 3 ° C.
Nerazîbûnek din ji nodên ku ji cûdahiyên zextê têne damezirandin, ku nayê vê wateyê ku divê av were germ kirin da ku av û zexta hilberîne. Av di her germahiyê de av dibe, lê di germên nizm de, rêjeya avapandinê hêdî e. Heke em potê jorîn bi zexmî berî dubare bikin, wê hingê ava germ jî dê li ser potê jorîn were xistin, lê bi leza bi lezgîntir.
Wateya vê yekê ye, germahiya avê ya hilweşandinê ya pothonê ne yekalî ye. Em dikarin germahiya avê ya ku li ser bingeha derxistina seta derxistinê an jî asta rijandina qehweya ekstraktkirî tê bikar anîn diyar bikin.
Mînakî, heke em dixwazin ji bo demek dirêjtir derxînin an jî zehf zehf derxînin da ku qehweya şilandî ya ronahiyê derxînin, em dikarin germahiyek berbiçav bikar bînin; Ger fasûleyên qehweya hilweşandî kûrtir bibin an heke hûn dixwazin ji bo demek dirêjtir derxînin, hûn dikarin germahiya avê kêm bikin! Nêrîna asta grinding yek e. Demek dirêjtir, kûrahiya kûr, pijandina kûrahiyê, kumikê zirav, dema kurttir, û pîvaza zirav, dirûvê zirav. (Têbînî ku bêyî ku qirika pothonê ya siphon be, ew ê ji tîrêjê ku ji bo destika xwe tê bikar anîn çêtir be)
Vebijêrk Filter ji bo Siphon Pot
Digel bracket, pot, pot, û potê jêrîn, di heman demê de pêşbaziyek piçûk jî tê veşartin di hundurê pothonê de, ku amûrê filtering bi zincîra zirav ve girêdayî ye! Devera filterkirinê dikare li gorî tercîhên xwe, wek kaxezên filter, kaxezê filan, an fîlterên din), bi filterên cûda re bêne çêkirin. (Zincîra biharê ya nişkê ve gelek bikar tîne, wek me arîkariya me di nav germbûna çêtir de, pêşî li ber germbûnê, û hwd. Ji ber vê yekê, ji destpêkê ve, ji destpêkê ve, pêdivî ye ku em potê jorîn bi cih bînin.)
Cûdahiyên di van materyalan de ne tenê rêjeya enfeksiyona avê diguhezin,
Paqijiya kaxezê ya herî bilind e, ji ber vê yekê gava ku em wekî filter bikar tînin, dê dema vexwarinê paqijiya qehwe ya siphon û nasnameya bîhnek bihêz hebe. Nakokî ev e ku ew pir paqij e û kêmasiya giyanê qehweyek qehweyê ya siphon e! Ji ber vê yekê, bi gelemperî, gava ku em ji bo xwe qehweyê dikin û nekevin hişê xwe, em ê pêşniyar bikin ku hûn bi karanîna kincê fîlterkirinê wekî amûrek fîlterkirinê ji bo qehweya siphon pot.
Nezana flannel ev e ku paqij û paqij e. Lê avantaj ew eEw giyanê potek siphon heye.Ew dikare rûn û hin parçeyên qehwe di nav liquidê de bigire, bi aroma û tama mîhrîbayê rehmê û tamxweşek xweş bike.
Pîvaza rûnê rûnê Siphon Pot
Du away hene ku pîvaz li qehweya Siphon, ya ku "yekem" û "paşê" hene. Pêşîn rijandina pêvajoyê ya zêdekirina pîvaza qehwe di potika jorîn de beriya ku avên germ ji ber cûdahiya zextê tê de, û piştre li benda avêtina ava germ e; Dûvre rijandin vediguhezîne ku pîvaza qehweyê di nav potê de rûne û ji bo derxistina avêtinê piştî ku ava germ bi tevahî li jor rabû.
Herdu jî xwedan feydeyên xwe hene, lê bi gelemperî diaxivin, ji bo ku hûn rêbaza veberhênanê ya postê bikar bînin, bêtir tê pêşniyar kirin. Ji ber ku vê rêbazê kêmtir guherbar hene, derxistina qehwe bi rengek yekalî ye. Heke ew yekem e, asta derxistina pîvaza qehweyê dê li gorî fermana têkiliyê bi avê ve cûda bibe, ku dikare bêtir perîşan bîne
Metoda tevlihevkirina pothon pot
Dema ku pothon pot kirî ye, ji bilî laşê Siphon Pot ku li jor behs kir, ew ê bi rûkenek hişk jî were çêkirin. Ev e ji ber ku rêbazê derxistina qehweya siphon ji bo veberhênana xilasbûnê ye, ji ber vê yekê operasyona stêran dê di pêvajoya hilberînê de were bikar anîn.
Gelek awayên hişkkirinê hene, wek rêbazê lêdanê, rêbazê dorpêçê ya dorpêçê, rêbazê hişkbûnê ya hişk, û hwd. Metoda lêdanê ye ku meriv bikar bîne da ku pîvaza qehweyê bixe nav avê, bi piranî destûrê bide ku pîvaza qehwe bixweze. Û em dikarin hilbijêrin ku van rêbazan li gorî rêbaza xwe ya derxistina xwe bikar bînin, sînor tune ku tenê yek bikar bîne.
Vebijêrk Backup ji bo Siphon Pot
Digel du amûrên jorîn, di heman demê de pêdivî ye ku em du propsên din jî amade bikin gava ku potê siphon, ku kinc û çavkaniyek germkirinê ye.
Du parçeyên kaxezê bi tevahî hewce ne, yek kincê hişk û yek kincê şilandî! Armanca kincê zuwa ye ku pêşî li teqînan bigire! Berî ku dest bi germkirina potê ya jêrîn bikin, pêdivî ye ku em di potêya jêrîn a siphon de zikê xwe paqij bikin. Wekî din, ji ber hebûna mîzê, potê jêrîn e ku di pêvajoya germkirinê de teqîn e; Armanca kincê zexm e ku meriv leza reflaqê ya qehwe kontrol bike.
Gelek vebijarkên ji bo çavkaniyên germkirinê hene, wek stûnên gazê, stûnên tîrêja ronahiyê, an lampên alkol, heya ku ew dikarin germkirinê peyda bikin. Herdu stûnên gazê yên hevpar û stokên ronahiyê dikarin hilberîna germê bicîh bikin, û rabûna germahiyê bi lez û bez e, lê lêçûn hebkî bilind e. Her çend hebên alkolê lêçûnek kêm e, çavkaniya germê wan piçûk, bêserûber e, û dema germkirinê bi qasî dirêj e. Lê baş e, ew hemî dikare were bikar anîn! Bikaranîna wê çi ye? Tête pêşniyar kirin ku dema ku tîrêjek alkolê bikar bîne, ew e ku ava germ li pot, avê pir germ lê zêde bike, wekî din dê pir dirêj bi rastî bimîne!
Baş e, tenê çend rêwerzan ji bo çêkirina Potîna Siphon. Piştre, bila em rave bikin ka meriv çawa potê qehweyê ya Siphon dixebite!
Rêbaza hilberînê ya pothon qehwe
Ka em yekem parametreyên derxistinê fêm bikin: Rêbazek derxistina zû-pîs dê vê carê were bikar anîn, bi bejnek qehweyî ya sivik a bi rengek sivik ve girêdayî - Kenya Azaria! Ji ber vê yekê germahiya avê dê bi qasî 92 ° C zêde be, ku tê vê wateyê ku tê wateya sekinandinê dema ku di potikê de tê qewirandin Ji ber ku demek kurt a ji 60 hûrdeman û pîvaza kûrahî ya fasûlî ya qehweyî, pêvajoyek zirav a ku li vir çêtir e, li vir bi kar tê bikar anîn, bi nîgara 90% li ser rêjeya 20-an li ser sieta 20-an; Pîvaza ku bi rêjeya avê re 1:14 e, ku tê vê wateyê 20g powerê qehwe bi 280ml ji ava germ ve tê girêdan:
1. Yekem, em ê hemî amûran amade bikin û dûv re jî ava vexwarinê di potê jêrîn de bixin.
2 Piştî ku rijandin, ji bîr mekin ku pêlavek hişk bikar bînin da ku hûn pêlên avê yên ku ji potê daketin bin da ku ji xetereya teqîna potê dûr bixin.
3. Piştî şuştinê, me yekem car amûrê filterê di potika jorîn de saz kir. Operasyona taybetî ji bo kêmkirina zincîra zirav ji potika jorîn e, û paşê hêzê bikar bînin da ku hespê zincîra zirav li ser kondikê rûnin. Ev dikare bi cîhaza jorîn bi cîhaza fîlterkirinê ve bikişîne, pêşî li zeviyên qehweyî yên ku ji nû ve di hundurê potê jêrîn de asteng bikin asteng bikin! Di heman demê de, ew dikare bi awayek bihêzkirina avêtina avê hêdî bike.
4 Piştî sazkirinê, em dikarin potê jorîn li ser potê jêrîn bicîh bikin, bînin bîra xwe ku zincîra zirav dikare li jêr dest pê bike, û paşê dest bi germkirinê bike.
5 Piştî ku guleyên piçûk li gelek mezin vedigirin, em ê potê jorîn rast bikin û wê bitikînin da ku potê jêrîn bixin nav rewşek valahiyê. Dûv re, tenê li benda hemî ava germ di potika jêrîn de ku li ser potê jorîn diherike, û hûn dikarin dest bi derxistina!
6 Armanca vê stêrkan ev e ku meriv bi tevahî zemînên qehweyê nemîne, ku wekhev e ku qehweya desta pişkok were qewirandin. Ji ber vê yekê, em yekem rêbazê têkçûyî bikar tînin da ku hemî axên qehwe di nav avê de rûnin da ku bi tevahî ava vexwarinê.
7. Dema ku dem digihîje 25 hûrdeman, em ê bi sekinandina duyemîn re biçin. Armanca vê tevlihevkirinê ev e ku belavkirina tevlêhevkirina kafeya qehwe, ji ber vê yekê em dikarin teknîkek bi girseyî ya berbiçav li vir bikar bînin. Mînakî, rêbaza heyî ya ku li Qianjie tê bikar anîn, rêbaza tevliheviya Z-shaped e, ku tê de dikişîne şapê z-ê paşde vedigere û ji bo 10 hûrdeman pîvaza qehwe.
8. Gava ku dem digihîje 50 hûrdeman, em bi qonaxa paşîn a hişkbûnê pêşve diçin. Armanca vê stêrkan jî ji bo zêdekirina belavkirina materyalên qehwe ye, lê cûdahî ev e ku di vê qehweyê de gelek şîrîn û şirîn hene. Rêbaza heyî ya ku li Qianjie tête bikar anîn rêbaza tevlihevkirinê ya dorpêçê ye, ku di derdorên hêdî de dikişîne.
9 Ger leza reflux ya ku hêdî hêdî be, hûn dikarin kincê hişk bikar bînin da ku potê paqij bikin da ku germahiya germê bilezînin û ji nû ve referansê li ser derxistina qehwe zêde bikin.
10 Di vê qonaxê de, ji bo tamkirina qehweyê ya siphon pot tê derxistin dibe ku di encamê de hebek piçûktir be, ji ber vê yekê em dikarin ji bo demekê rûnin.
11. Piştî ku demek hate hiştin, wê tam bikin! Digel vê yekê tomato û tîrêjên tîrêjê aroma yê kenya, şirîniya şekirê zer û pezên îsotê jî dikare were tam kirin. Tama tevahî zirav û dor e. Her çend asta ne diyar e ku qehweya brewandî ye, qehweya siphoning bi tamxweşiyek zexm û aromek berbiçav heye, ezmûnek bi tevahî cûda peyda dike.
Demjimêra paşîn: Jan-02-2025